海外の反応　せんりがん

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■回答者1（アメリカ）
多くの人は自国の食べ物が一番好きだ。これは小さい頃から自国の食べ物以外に触れる機会が限られているのと、一般的に言えば家の食べ物が美味しいということの結果だ。

とは言え、日本の料理には良いところが多々ある。日本の食べ物と言えばまず寿司だろうが、日本以外の国の寿司屋では普通見かけることがないような料理も沢山ある。私はよくそういう食べ物が無性に食べたくなる。

外国の料理が嫌いで失礼な言い方をする日本人に君がたまたま会ったということなら、私もそういう手合いには会ったことがあると言える。実際、日本語の教科書でそういう解説を見たことさえある。悲しいことだが、こういう態度はどこでもありふれている。



■回答者2（アメリカ）
なぜ理解しないのかというと、少なくとも全ての日本人がそんなことを言っているわけではないからだ。

で、なぜ日本と日本人だけをわざわざ取り上げるんだ？



■回答者3（アメリカ）
20年以上で日本には18回行ったが、日本人が「日本食が一番好き」だという前提には賛成できない。東京、武蔵小杉、横浜であらゆる種類の食べ物を食べた。この料理のバラエティに肩を並べるのは、私の故郷テキサス州ヒューストンの多様性だけだ。ヨーロッパ（イギリスとスペイン）にも住んだことがあるが、東京圏の多くの場所で見つかるのと同じぐらい美味しいフレンチペイストリーはどこにもなかった（もちろんフランスは除いて！）

確かに日本人も日本食が好きだ ― ちょうどテキサス人がビーフバーベキューを、ジョージア人（国ではなくアメリカの州の方）がポークバーベキューを、ペンシルベニア人がフィリーチーズステーキを、そしてイギリスのグレート・ヤーマスの人々がフィッシュ・アンド・チップスを愛するように。なあ、君だって「ママの味」を食べて育って、子供だった君にママが作ってくれたものの多くが好きになっただろ。（でもママ、牛タン煮だけは勘弁！）

参考：
「フィリーチーズステーキ (Philly cheesesteak) は、炒めた薄切り肉と溶けたチーズを長いロールパンに詰めたサンドイッチ。人気のある地方的なファストフードのひとつであり、アメリカ合衆国ペンシルベニア州フィラデルフィアが発祥の地である[1]。」
チーズステーキ - Wikipedia

ひょっとすると私はやや偏っているかも知れない。義理の娘は日本人で、自由が丘にあるカナダのペイストリー店のフランチャイズで働いているし、あるいは孫たち（2人とも日本の小学校に通い、日本語を「母国語」と思っている）も、近所の「インド料理店」（括弧を付けたのは、多くのインド料理店と同様、オーナーもスタッフもネパール人だから）に行くのが大好きだからね。



翻訳元：Quora

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好みの問題はともかく、日本人ほど食べ物にうるさい国民も珍しいのでは。



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