海外Q&Aサイトの「日本人じゃないけど弁当を作るのってアリ？ 引かれない？」という質問から、回答をご紹介。

■回答者
日本人について1点だけ：彼らはすごくオープンで、歴史的にも気に入ったものを外国から取り入れて日本人の好みと文化に合うように作り変えてきた長い伝統がある。また一般に、自分たちの文化を外国に広めることも好きだ（人気があることを知って驚くこともよくある）。

西洋人が弁当箱を使うのは全く引かれるようなことじゃない ― 僕は北米住みの成人男性だけど、もう何年もそうしている（日本からプロジェクトのために来た同僚たちは驚いていたけど、でも喜んでいた）。弁当の文化はここ10～15年で日本以外の国にどんどん広まっている。それも可愛い/キャラ弁バージョンの弁当作りだけじゃなくて（そういうのが人気だけど）、シンプルに健康的なやつもだ。

日本企業は弁当箱を海外向けに次々と売り出している。西洋の街に専門店すらオープンしているし（自分の知ってる地元の店で言うとモントリオールのLunch-a-porter）、京都にはフランス人の経営する会社があり、英語・フランス語対応のWebサイトで素晴らしい国際的サービスを提供している。それだけでなく、西洋の企業も今では弁当箱や弁当にインスパイアされたランチボックスを作っている（まだ日本の方が概して良く出来ているけれど）。NHK Worldは毎年弁当大会を開催していて、これには世界中からのエントリーがある。

準備の仕方から安全性のガイドライン、そして大量のレシピといった基本を学ぶには、JustBentoというサイトをお勧めする（サイト主は本も1冊出していて、2冊目ももうすぐ出る）。

弁当文化のアーリーアダプターは大抵日本の食品でやっていたし、今でもそういう人は多いけど、日本食以外で弁当向きのレシピを弁当に詰める人も今では沢山いる（日本人も含めて・・・文化の交換が双方向で起こっている！）

日本関連だとよくあるように、見るからにいかにも日本風（風呂敷に包む等）という伝統的な見た目の弁当を目指すことも可能だ。でもそういうのが日本人じゃないのに弁当箱を使って「引かれる」と思うなら、今風でスタイリッシュなデザインの、目立たないやつも沢山ある。



翻訳元：Quora




お昼が一番楽しみになるお弁当


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